【消夜文】紅燒烏魚

遠遠地,他就瞧見了她。站在路燈下,穿著粉色碎花裙子,疲倦而安靜,他覺得她就像一朵陰影中打開的清香花朵。

走進屋裡,他替她點了一桌的菜。

屋裡放著音樂。輕輕的,如水一般流淌。

紅燒烏魚上桌時,他細心的挑出烏魚刺,再將魚肉夾到她碗裡。他呵護她,像在細心照顧一株珍貴的花朵。

這頓飯他們吃了三個小時。在流水般的音樂裡,在彼此的視線和語言裡,溫柔地沉淪。

蘋果花:戀愛的時候連空氣都是香的。

紅燒烏魚
材料:
烏魚1尾,蔥、薑、蒜、醬油、米酒各適量,鹽少許、糖3大匙、辣椒1根

做法:
烏魚以鹽醃漬約10分鐘,鍋中放入烏魚兩面煎至金黃。加入薑、蒜、辣椒、蔥段爆香,加入醬油、糖、適量水,蓋鍋蓋燜10分鐘,起鍋前加米酒。